Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Aus der Sicht einer holistischen Ernährungskultur, wie sie von Personen wie Rudolf Steiner, Udo Renzenbrink und Heinz Grill grundgelegt wurde, ist das Vorkommen und die Wirkungen der Kieselsäure in der Ernährung ein wichtiges und spannendes Thema. Sowohl in Pflanzen, als auch im menschlichen Körper unterstützt sie in allen werdenden Form- und Gestaltungsprozessen sowohl die Elastizität, als auch die Festigkeit und Stabilität.
Ätherkräfte werden in Literatur von Rudolf Steiner und auch Heinz Grill als Lebenskräfte bezeichnet, welche in der Natur das Lebendige einbringen. An den Pflanzen und an den Tieren sowie an den Menschen wirken diese kosmischen Ätherkräfte.
Beitrag von Simona, Januar 2026 Der Formgestaltungsgedanke führt zu einem differenzierten Geschmackserleben, bei dem die Sinnestätigkeit angeregt und nach außen motiviert wird. Heinz Grill Wie entsteht eine heilsame Gerstenspeise? Während der Künstlertage 2025/26 an der Hochschule für Spiritualität in Lundo, Italien, konnten interessierte Teilnehmer zusammen mit Mitgliedern des Forums für Holistisch Vegetarische Kochkunst die vielseitige […]
Die Gerste ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Gräser und Getreidearten haben die Fähigkeit, Kieselsäure aus dem Boden aufzunehmen und in speziellen Zellen wieder zu verdichten. Besonders stark kommt dieser Vorgang in den Grannen zum Ausdruck.
Im Forum für Holistisch Vegetarische Kochkunst steht die Entwicklung der eigenen Persönlichkeit mit Hilfe der Ernährung in der Mitte. Wir laden dich ein, diese Kochkunst und die damit verbundene Forschungsarbeit in unseren Videokonferenzen kennenzulernen und mit uns in einen Austausch zu treten.
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Dezember 2025 Die Nahrung In verschiedenen Stellen der Bhagavad Gita wird erwähnt, dass unsere Nahrung aus Brahman, also aus dem höchsten Schöpferischen entsteht. Brahman wird in der indischen Philosophie als der grosse und heilige Kreator der ganzen Schöpfung anerkannt. Bhagavad Gita, Kapitel 3/10 „Zusammen mit dem Opfer erschuf im Anfang […]
Ein Gastbeitrag von Maria Bumes, November 2025
Begegnungen mit Menschen, Küchen und ökologischen Projekten in Verona Ein Gastbeitrag von Maria Bumes
Mit sorgfältiger Zubereitung werden die heilsamen Kräfte der Gerste hervor gebracht. Die weiteren Komponenten im Menü komplettieren diesen heilsamen Charakter.
Einladung zu den Künstlertagen 2025/26 in Lundo, Trentino In der Zeit vom 15. Dezember bis zum 1. Januar finden alljährlich in der Sonnenoase in Lundo die sogenannten Künstlertage statt. Unter dem Motto „Eigenes Seelenpotential und inneres Fundament entwickeln“ treffen sich an der praktischen Umsetzung spiritueller Inhalte interessierte Menschen. Die Teilnehmer lernen, verschiedene Künste, wie z.B. […]
