Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, 28.08.2026 Wie der chemischen Äther kann man sich den Lebensäther als eine Kraft vorstellen, die in polaren Bewegungen aktiv ist. Er steigt auf und steigt aber gleich wieder ab. Flammenartig bewegt sich eine Kraft nach oben, während ergänzend dazu eine andere Kraft nach unten strebt. Er bewegt sich schwerelos und […]
Der chemische Äther wird dem Element Wasser zugeordnet. Er wird als eine Ätherkraft beschrieben, die sich ständig zusammenzieht. Durch diese fortwährende Kontraktion wirkt es nach aussen anziehend und erzeugt zugleich eine feine Gegenbewegung.1
Wie wirkt der Lichtäther auf die Atmosphäre, auf die Pflanzen und auf die Menschen? Wenn der Lichtäther in der Atmosphäre aktiv west, erscheint die Natur in einem klaren und lebendigen Licht- und Schattenspiel. Dieses Licht wirkt so auf den Betrachtenden, als würde sich der Raum öffnen und lässt die Atmosphäre weit und klar erscheinen. Der Sinneseindruck entfaltet eine feine und lebendige Empfindung, die den Raum weit und offen werden lässt. Man stelle sich zum Vergleich einen düsteren Novembertag vor, bei dem man sich gerne in sich zurückziehen möchte und schon gar nicht die Wohnung verlassen möchte. Ganz anders erscheint ein Tag, in dem der Lichtäther wirksam ist. Die Atmosphäre wirkt auf den Menschen weitend, öffnend in den Raum hinein lebendig und sonnig.
„Die Gerste” war das Thema in der Videokonferenz des Forums für Holistisch Vegetarische Kochkunst am 24.07.2026. Anwesend waren 14 Teilnehmerinnen aus fünf Ländern. Die nächste Videokonferenz findet am Freitag, 21. August 2026, um 20.00 Uhr statt. Die Telegrammgruppe „Holistic Vegetarian Cooking Art“ ist eine öffentliche Gruppe, die sich mit den Möglichkeiten einer heilsamen und ästhetischen Ernährungskunst befasst. Wer gerne teilnehmen möchte, bitte eine E-Mail an info[at]carmenkraus.com senden.
Aus der Sicht einer holistischen Ernährungskultur, wie sie von Personen wie Rudolf Steiner, Udo Renzenbrink und Heinz Grill grundgelegt wurde, ist das Vorkommen und die Wirkungen der Kieselsäure in der Ernährung ein wichtiges und spannendes Thema. Sowohl in Pflanzen, als auch im menschlichen Körper unterstützt sie in allen werdenden Form- und Gestaltungsprozessen sowohl die Elastizität, als auch die Festigkeit und Stabilität.
Ätherkräfte werden in Literatur von Rudolf Steiner und auch Heinz Grill als Lebenskräfte bezeichnet, welche in der Natur das Lebendige einbringen. An den Pflanzen und an den Tieren sowie an den Menschen wirken diese kosmischen Ätherkräfte.
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Beitrag von Simona, Januar 2026 Der Formgestaltungsgedanke führt zu einem differenzierten Geschmackserleben, bei dem die Sinnestätigkeit angeregt und nach außen motiviert wird. Heinz Grill Wie entsteht eine heilsame Gerstenspeise? Während der Künstlertage 2025/26 an der Hochschule für Spiritualität in Lundo, Italien, konnten interessierte Teilnehmer zusammen mit Mitgliedern des Forums für Holistisch Vegetarische Kochkunst die vielseitige […]
