Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Beitrag von Simona, Januar 2026 Der Formgestaltungsgedanke führt zu einem differenzierten Geschmackserleben, bei dem die Sinnestätigkeit angeregt und nach außen motiviert wird. Heinz Grill Wie entsteht eine heilsame Gerstenspeise? Während der Künstlertage 2025/26 an der Hochschule für Spiritualität in Lundo, Italien, konnten interessierte Teilnehmer zusammen mit Mitgliedern des Forums für Holistisch Vegetarische Kochkunst die vielseitige […]
Die Gerste ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt. Gräser und Getreidearten haben die Fähigkeit, Kieselsäure aus dem Boden aufzunehmen und in speziellen Zellen wieder zu verdichten. Besonders stark kommt dieser Vorgang in den Grannen zum Ausdruck.
Mit sorgfältiger Zubereitung werden die heilsamen Kräfte der Gerste hervor gebracht. Die weiteren Komponenten im Menü komplettieren diesen heilsamen Charakter.
