Die herzkräftigende Petersilie
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Ganzheitliche Pflanzenkunde
Der liebliche Majoran
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Der ordnende Buchweizen
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Januar 2026
Die Gerste – hordeum vulgare
Ein Gastbeitrag von Stella, Dezember 2025
Dinkel (lat. Triticum aestivum)
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, November 2025 Der Dinkel ist aus der Gattung Weizen und ist ein enger Verwandter des Weichweizens. Er wird auch Spelz genannt, Fesen oder Dinkel-Weizen. Dinkel und Weizen wurden in manchen Regionen gemeinsam angebaut und miteinander gekreuzt, daher gibt es viele Mischformen von Dinkel. Geschichte des Dinkels Auch der Dinkel ist […]