Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Holistisch Vegetarische Kochkunst
Forum für eine heilsame und ästhetische Ernährungskultur
Beitrag von Simona, Januar 2026 Der Formgestaltungsgedanke führt zu einem differenzierten Geschmackserleben, bei dem die Sinnestätigkeit angeregt und nach außen motiviert wird. Heinz Grill Wie entsteht eine heilsame Gerstenspeise? Während der Künstlertage 2025/26 an der Hochschule für Spiritualität in Lundo, Italien, konnten interessierte Teilnehmer zusammen mit Mitgliedern des Forums für Holistisch Vegetarische Kochkunst die vielseitige […]
Ein Gastbeitrag von Stella, Dezember 2025
Holistisch Vegetarische Kochkunst – Eine neue Ernährungskultur Die holistisch vegetarische Kochkunst integriert den Menschen mit seiner ganzen Persönlichkeit in den Ernährungsvorgang. Die Ernährung in unserer Gesellschaft hingegen steht hauptsächlich unter dem Aspekt der Gesundheit des Körpers. Wir stellen uns daher die Frage: Welche Rolle spielt der Mensch selbst, wenn er die Nahrungsmittel für eine Mahlzeit […]
Ein Gastbeitrag von Ursula Rütimann, Dezember 2025 Die Nahrung In verschiedenen Stellen der Bhagavad Gita wird erwähnt, dass unsere Nahrung aus Brahman, also aus dem höchsten Schöpferischen entsteht. Brahman wird in der indischen Philosophie als der grosse und heilige Kreator der ganzen Schöpfung anerkannt. Bhagavad Gita, Kapitel 3/10 „Zusammen mit dem Opfer erschuf im Anfang […]
Ein Gastbeitrag von Maria Bumes, November 2025
Begegnungen mit Menschen, Küchen und ökologischen Projekten in Verona Ein Gastbeitrag von Maria Bumes
Die Gestaltung eines heilsamen Menüs Ein Beitrag von Stella, November 2025 Aus den Rezeptnotizen von Sigrid Königseder habe ich folgenden Hinweis entnommen: „Gerste mit Buttermilch und Dill. Gerste mit 3,5facher Menge kochendem Wasser übergießen, bzw. kurz aufkochen lassen. Dann im Backofen bei 120°C etwa 1 Std. quellen lassen. Die Gerste aus dem Ofen nehmen und […]
Einladung zu den Künstlertagen 2025/26 in Lundo, Trentino In der Zeit vom 15. Dezember bis zum 1. Januar finden alljährlich in der Sonnenoase in Lundo die sogenannten Künstlertage statt. Unter dem Motto „Eigenes Seelenpotential und inneres Fundament entwickeln“ treffen sich an der praktischen Umsetzung spiritueller Inhalte interessierte Menschen. Die Teilnehmer lernen, verschiedene Künste, wie z.B. […]
Willkommen im Forum für holistisch vegetarische Kochkunst. Wir sind eine Initiative, die sich zum Ziel gesetzt hat, die Beziehung zur Ernährung und zu den Nahrungspflanzen zu vertiefen und so zu einer neuen Ernährungskultur beizutragen. Zu diesem Zweck treffen wir uns regelmäßig online in der Telegram-Gruppe Holistic Vegetarian Cooking Art, sowie im realen Leben in dem […]
