Cucinare con i sette cereali e il grano saraceno – Parte 1 “Il riso integrale”

Prepariamo insieme un piatto tipico della cucina Vietnamita:

Approfondiamo le nostre conoscenze sul riso come pianta e come alimento sano. Impariamo a lavorare in cucina con un atteggiamento “di artista” e alla fine si sperimenta il risultato, guardandolo e mangiandolo.

  1. La foto mostra un piatto di riso dolce con arancia, joghurt, nocciole e crema di sesamo. ↩︎

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